आम के खाध प्रसंस्करण पर प्रशिक्षण सम्पन्न
झालावाड़ 14 जून। पंजाब नैशनल बैंक के कृषक प्रशिक्षण केंद्र झालरापाटन में उधमिता विकास कार्यक्रम के अंतर्गत आम के खाध प्रसंस्करण एवं मूल्य संवर्धन पर दो दिवसीय प्रशिक्षण का आयोजन किया गया।
कृषि प्रशिक्षक शादमा खान द्वारा महिलाओ को विषय के अंतर्गत आम के खाद्य प्रसंकरण से तैयार उत्पाद मुरब्बा, आचार, केंडी, फ्रूटी एवं पापड़ आदि के बनाने की प्रायोगिक जानकारी देते हुए बताया कि खाद्य प्रसंस्करण के द्वारा फलों एवं सब्जियों की उपयोगिता तथा उपलब्धता समय को बढाकर वर्षभर उपयोग में लाया जा सकता है। केंद्र के निदेशक संजय शर्मा ने बताया कि महिला कृषक स्वयं सहायता समूह से जुड़कर प्रशिक्षण के माध्यम से स्वरोजगार प्रारम्भ कर परिवार की आय में भागीदारी निभा सकती है। साथ ही बताया की बैंक द्वारा क्रेडिट लिंकेज सभी समूह को 1.50 लाख रूपये तक की ऋण सुविधा भी दी जा रही है। प्रशिक्षण में ग्राम बिरियाखेडी से राजिविका के माध्यम से बनाये गए स्वयं सहायता समूह की 27 महिलाओं ने भाग लिया। कार्यक्रम में बाबु शर्मा एवं जुगल कुमार सहयोगी रहे।
कृषि प्रशिक्षक शादमा खान द्वारा महिलाओ को विषय के अंतर्गत आम के खाद्य प्रसंकरण से तैयार उत्पाद मुरब्बा, आचार, केंडी, फ्रूटी एवं पापड़ आदि के बनाने की प्रायोगिक जानकारी देते हुए बताया कि खाद्य प्रसंस्करण के द्वारा फलों एवं सब्जियों की उपयोगिता तथा उपलब्धता समय को बढाकर वर्षभर उपयोग में लाया जा सकता है। केंद्र के निदेशक संजय शर्मा ने बताया कि महिला कृषक स्वयं सहायता समूह से जुड़कर प्रशिक्षण के माध्यम से स्वरोजगार प्रारम्भ कर परिवार की आय में भागीदारी निभा सकती है। साथ ही बताया की बैंक द्वारा क्रेडिट लिंकेज सभी समूह को 1.50 लाख रूपये तक की ऋण सुविधा भी दी जा रही है। प्रशिक्षण में ग्राम बिरियाखेडी से राजिविका के माध्यम से बनाये गए स्वयं सहायता समूह की 27 महिलाओं ने भाग लिया। कार्यक्रम में बाबु शर्मा एवं जुगल कुमार सहयोगी रहे।
- Powered by / Sponsored by :